Clik here to view.
Nasi Lemak
Nasi LemakBahan-bahan2 cawan beras - cuci bersih2 cawan santan sederhana pekat1/2 sudu teh garam2 helai daun pandan - simpul1 batang serai - di ketuk3 hiris halia1 sudu besar minyak masak /...
View ArticleClik here to view.
Puding Kek Blackforest / Blackforest Pudding Cake
Puding Kek Blackforest / Blackforest Pudding CakeBy : K1 @ CitarasawanBahan Dasar kek250gm chocolate sponge mix 185gm telur (tanpa kulit) 50ml air 75gm mentega cair1 sudu teh esen vanila 2 sudu teh...
View ArticleClik here to view.
Jus Kedondong Asam Boi
Jus Kedondong Asam BoiResipi : CMG@Dapur Tanpa SempadanBahan-bahan12 biji buah kedondong10 biji asam boi jenis putih4 biji limau kasturi, perah jusnya3 liter air mineral (atau air masak), kurang...
View ArticleClik here to view.
Sotong Paprik Ala Thai
Sotong Paprik Ala ThaiSumber : CekNor MAHIBahan-bahan:Sotong - cuci dan potong bulat3 ulas bawang putih - cincang1 biji bawang besar - potong memanjang2 batang serai - hiris menyerong2 helai daun...
View ArticleClik here to view.
Rojak Tauhu
Rojak Tauhu Sumber : Atie JumaatKuah Rojak10 tangkai cili kering, kisar halus1/2 cawan sos cili2 inci belacan1 cawan gula merah / gula melaka1/2 cawan gula pasir1/3 cawan kicap pekat manis1 cawan air3...
View ArticleClik here to view.
Nasi Goreng Kampung Paling Sedap
Nasi Goreng Kampung Paling SedapBahan-bahan3 cawan nasi sejuk1 gengam ikan bilis - goreng garing1/2 labu bawang besar2 ulas bawang putih1/2 ikat kangkung - potong2 tangkai cili padiMinyak untuk...
View ArticleClik here to view.
Lompat Tikam
Lompat TikamLapisan hijau2 cawan tepung beras3 cawan air1 cawan air daun pandanSedikit pewarna hijau1/2 sudu kecil garam1 sudu kecil air kapurLapisan putih (Kepala Santan)1 cawan tepung beras2 cawan...
View ArticleClik here to view.
Mee Kari yang sangat Sedap
Mee Kari yang sangat SedapBahan-bahan1/2 ekor ayam - potong kecil1 kg mee kuningTau pokTauhu - goreng dahuluFish ballFish cake1/2 kilo santanAir secukupnyaGaram, gula dan perasa secukupnyaBahan Tumis3...
View ArticleClik here to view.
Rojak Buah Indonesia
Rojak Buah IndonesiaKuah Rojak4 tangkai cili padi100 gm gula merah1 sudu besar gula pasir1/2 sudu teh garam150 gm kacang tanah - sangai, tumbuk halus1 sudu besar bijan - sangai2 sudu besar air asam...
View ArticleClik here to view.
Rojak Buah Kuah Petis yang sangat Sedap
Rojak Buah Kuah PetisBahan Kuah Rojak600 gm gula merah2 cawan air400 gm gula pasir1 cawan cili kisar1 botol kicap pekat (330ml)1 botol sos cili (340gm)1 botol otak udang petis (240gm)1/2 keping belacan...
View ArticleClik here to view.
Sup Kambing Berempah yang sangat Sedap
Sup Kambing Berempah yang sangat SedapResipi : Chef FazalinaBahan-bahan1 1/2kg tulang kambing + daging, cuci bersih2 labu bawang besar - potong wedges3 inci halia - ketuk2 batang serai - ketuk2-3...
View ArticleClik here to view.
Satay, Nasi Himpit, Kuah Kacang yang sangat Sedap
Satay, Nasi Himpit, Kuah Kacang yang sangat SedapResepi Oleh : Mamak Haji Sumber : Azlita AzizKuah Satay / Kuah Kacang600 gm kacang tanah - digoreng, dibuang kulit- Separuh blender halus dan separuh...
View ArticleClik here to view.
Ayam Bali
Ayam BaliBahan-bahan1/2 ekor ayam - potong kecil, gaul garam dan kunyitGoreng hingga masak6-8 batang serai - di titik8 tangkai daun kali - cuci, lerai dari tangkainya1 sudu besar kicap lemak masin3...
View ArticleClik here to view.
Kuih Lapis Ubikayu Pelangi
Kuih Lapis Ubikayu PelangiBahan-bahan800gm parutan ubi kayu100gm kelapa parut muda1 sudu besar tepung ubi300 ml air200gm gula pasir1/2 sudu teh garamPewarna merah, kuning dan hijauLoyang 7x7 atau 8x8in...
View ArticleClik here to view.
Nasi Goreng Pattaya
Nasi Goreng PattayaBahan-bahan2 cawan nasi putih sejuk1 cawan isi ayam dan udang - di cincang1 biji telur - pukul ringan3 sudu besar sayur campur3 tangkai cili padi - ketuk1 sudu kecil serbuk lada...
View ArticleClik here to view.
Muffin Pandan / Pandan Muffins
Muffin Pandan / Pandan MuffinsBahan-bahan225gm tepung gandum1 1/2 sudu teh baking powder1/2 sudu teh soda bikabonat1/2 sudu teh garam halus120gm gula castor100ml santan KARA / santan kotak100ml jus...
View ArticleClik here to view.
Muffin Coklat / Chocolate Muffins
Muffin CoklatBahan-bahan250 gm tepung gandum2 sudu teh baking powder1 sudu teh soda bikabonat3 sudu besar serbuk koko175 gm gula kaster250 ml susu cair100ml minyak jagung atau mentega cair1 biji telur...
View ArticleClik here to view.
Udang Celup Tepung Ala Thai
Udang Celup Tepung Ala ThaiBahan-bahan20 ekor udang - buang kulit, tinggalkan bahagian ekornya1/2 cawan tepung gandum1 cawan tepung jagung1/2 cawan tepung beras2 sudu kecil baking powder1 cawan air1...
View ArticleClik here to view.
Talam Ubikayu
Talam UbikayuResepi Chef AsmaSumber : Puan Tahrunnisah JaliBahan Lapisan Bawah700 gm parutan ubi kayu100 ml santan pekat300 ml air250 gm gula castor1/2 sudu kecil garamsedikit pewarna kuningLoyang...
View ArticleClik here to view.
Tauhu Bakar
Tauhu BakarSumber : CMG@Dapur tanpa SempadanBahan-bahan2 - 4 keping tauhu pok (saiz besar)Sengkuang secukupnya, dihiris halus memanjangTimun secukupnya, dihiris halus memanjangTaugeh secukupnya, buang...
View Article