Clik here to view.
Yee Mee Sizzling
Yee Mee SizzlingSumber : Cikgu AniBahan-bahan3 gulung Yee Mee5 ulas bawang putih - cincang halus1/2 inci halia - cincang halusAyam - di potong kecil6 kuntum cendawan shitake kering - direndam hingga...
View ArticleClik here to view.
Jus Apple Asam Boi
Jus Apple Asam BoiBahan2 biji Apple Hijau1 gelas airSirap gula secukupnya5 biji asam boi putihKetulan ais secukupnyaCuci apple, buang bijinya, potong kecil. Masukkan ke dalam pengisar dan kisar halus....
View ArticleClik here to view.
Tart Nenas Tulip
Tart Nenas TulipBahan-bahan250gm buttercup40gm gula kaster3 sudu besar susu pekat manis1 kuning telur1 sudu teh esen vanila1/4 sudu teh pewarna kuning400gm tepung gandum30gm tepung jagungJem nenas...
View ArticleClik here to view.
Biskut Ulat Bulu
Biskut Ulat BuluBahan-bahan300gm tepung gandum150gm tepung jagung50gm susu tepung180gm minyak sapi100gm mentega80gm gula aisingPewarna hijauPandan emulcoInti Kurma200gm kurma, cincang halus50ml susu...
View ArticleClik here to view.
Sup Tulang Merah Singapore / Red Beef Rib Soup
Sup Tulang Merah Singapore / Red Beef Rib SoupSumber : Azlita AzizAir Rebusan Daging1 kg tulang lembu atau kambing ( kalau kambing bolehlah guna tulang gear box )Air secukupnya untuk merebus daging2...
View ArticleClik here to view.
Biskut Nestum Rangup
Biskut Nestum Rangup Bahan-bahan220gm mentega130gm gula kaster250gm tepung gandum1 sudu kecil baking soda1 biji kuning telur1/2 sudu teh esen vanila40gm nestum - kisar halusSalutan : Nestum...
View ArticleClik here to view.
Ketam Celup Tepung
Ketam Celup TepungBahan-bahan4 ekor ketam - bersih dan belah 2Minyak untuk menggoreng3 tangkai daun kariBancuhan Tepung1 cawan tepung beras3 sudu besar tepung gandum5 ulas bawang putih - parut halus1...
View ArticleClik here to view.
Mango Smoothie
Mango SmoothieBahan-bahan1 cawan potongan manga masak1/2 cawan susu cair1/2 cawan ais1/4 cawan yogurt plain atau perisa manga1 sudu besar madu atau gulaSatukan semua dan kisar hingga halus. Sedia di...
View ArticleClik here to view.
Biskut Ais Cream / Ice Cream Cookies
Biskut Ais Cream / Ice Cream CookiesBahan-bahan260gm mentega120gm gula aising320gm tepung cap rose20gm tepung kastard80gm tepung jagung1/2 sudu teh serbuk penaik50gm serbuk badam - di sangai...
View ArticleClik here to view.
Kek Lapis Keju Lemon
Kek Lapis Keju LemonBahan-bahan500gm mentega250gm cream cheese240gm gula halus270gm tepung Hongkong50gm horlicks10 biji telur1 tin kecil susu pekat manis2 sudu kecil ovaletpewarna biru atau yang di...
View ArticleClik here to view.
Kek Lapis Keju Prune
Kek Lapis Keju PruneSumber : Syapex Kitchen / Coretan dari DapurBahan-bahan400gm mentega10 biji kuning telur6 biji putih telur100ml air ais280gm gula kaster250gm tepung Hongkong / Topflour2 sudu kecil...
View ArticleClik here to view.
Sup Ekor Thai
Sup Ekor ThaiBahan-bahan500gm ekor lembu / tulang1 labu bawang besar - belah 21/2 in halia - ketuk2 batang serai - ketuk4 ulas bawang putih - cincang halus3 ulas bawang merah - mayang2 helai daun limau...
View ArticleClik here to view.
Air Lai Chee Kang
Air Lai Chee KangBahan-bahan2 liter air3 helai daun pandan - simpul4 sudu besar barli1 biji buah Lo Han Ko - ketuk sikitBiji TerataiHalwa kundur keringLongan keringKurma merahCendawan putihKembang...
View ArticleClik here to view.
Sup Tauhu Jepun / Japanese Bean Curd Soup
Sup Tauhu Jepun / Japanese Bean Curd SoupBahan-bahan1 tub tauhu jepun - potong2 ulas bawang putih cincang2 ulas bawang merah - mayang2 hiris halia - potong lidi100gm isi ayam - cincang halus2 kelobak...
View ArticleClik here to view.
Teh Hijau Thai Latte / Thai Green Tea Latte
Teh Hijau Thai Latte / Thai Green Tea LatteBahan-bahan2 sudu besar teh hijau Thai2 cawan air panas6 sudu besar susu pekat manis1/2 cawan susu sejatKetulan aisWhip creamSerbuk teh hijau - optionalTeh...
View ArticleClik here to view.
Talam Pisang Ubikayu
Talam Pisang UbikayuSumber : Mingguan WanitaBahan-bahan1400gm parutan ubi kayu kuning200ml santan pekat / santan kotak600ml air500gm gula pasir3 biji pisang berangan - di lecek1 sudu kecil...
View ArticleClik here to view.
Nasi Dagang Trengganu
Nasi Dagang TrengganuSumber - Dyg Suhaini MAHIBahan-bahan500gm beras nasi dagang200gm beras biasa300gm beras pulut2 cawan santan cair3 cawan santan pekat (masak sehingga mendidih)2 sudu kecil garam10...
View ArticleClik here to view.
Kek Lapis Kastard Pandan / Pandan Custard Layer Cake
Kek Lapis Kastard Pandan / Pandan Custard Layer Cake Resipi : Chef NorainiBahan Kek Sponge125gm gula kaster125gm tepung kek15gm ovalette5 biji telur1 sudu teh serbuk penaik40ml air daun pandan +...
View ArticleClik here to view.
Bee Hoon Putih / Singapore Bee Hoon
Bee Hoon Putih / Singapore Bee HoonBahan-bahan1 Paket Bihun (direndam dalam air biasa hingga lembut)Udang segar - di buang kulitFish cake - hirisIsi ayam - hirisTaugehDaun Kucai - potong1/2 batang...
View ArticleClik here to view.
Smoothie Durian Belanda / Soursop Smoothie
Smoothie Durian Belanda / Soursop SmoothieBahan-bahan1 cawan isi durian belanda3 sudu besar sirap gula1/2 cawan susu segar2 scoop aiscream vanilaKetulan aisSatukan semua di dalam pengisar dan kisar...
View Article